Calidad. Sostenibilidad. Responsabilidad Social.
Fine CR es la plataforma que posiciona el cacao costarricense en los mercados internacionales como cacao fino, amigable con el ambiente y socialmente responsable. Somos el punto de encuentro entre exportadores costarricenses y compradores del mundo.
Estándares técnicos rigurosos en fermentación, secado y procesamiento que garantizan un cacao de perfil fino reconocido mundialmente.
Prácticas agroforestales regenerativas, trazabilidad de origen y cumplimiento de normativas ambientales como la EUDR.
Modelos de producción que benefician a las comunidades rurales, con comercio justo, transparencia y encadenamientos productivos.
"El cacao costarricense merece ocupar su lugar en las mesas de los mejores chocolateros del mundo."
Fine CR nace de la necesidad de articular al sector exportador de cacao fino en Costa Rica. Conectamos productores, procesadores y exportadores bajo un mismo sello de calidad, sostenibilidad y ética.
Desarrollamos una estrategia de marca que diferencia y posiciona el origen costarricense como sinónimo de excelencia.
Actuamos como vocero técnico y político ante entidades nacionales e internacionales, incluyendo la Unión Europea y GIZ.
Facilitamos el contacto directo entre nuestros asociados y compradores premium en Europa, América del Norte y Asia.
Talleres, visitas y formación continua en fermentación, secado, calidad e innovación postcosecha.
Cuatro operaciones pioneras en cacao fino costarricense que lideran con el ejemplo en calidad, trazabilidad y compromiso ambiental.
Referente en cumplimiento EUDR y buenas prácticas de trazabilidad. Pioneros en la articulación del sector exportador fino costarricense.
Finca con alto estándar en fermentación y procesamiento postcosecha, reconocida en mercados europeos por la calidad de su cacao fino.
Modelo de producción agroforestal regenerativa integrada con cacao fino, enfocada en sostenibilidad ambiental y calidad de perfil.
Comprometida con la responsabilidad social y la trazabilidad de origen, con presencia establecida en cadenas de valor internacionales.
Fine CR es una asociación gremial sin fines de lucro que articula a los exportadores de cacao fino de Costa Rica, promoviendo la calidad, la sostenibilidad ambiental y la responsabilidad social como ejes diferenciadores en los mercados internacionales.
Fine CR busca consolidar al cacao costarricense como un producto de referencia global en los segmentos de mayor valor: cacao fino, ambientalmente sostenible y socialmente responsable.
Somos la plataforma a nivel internacional para que compradores encuentren exportadores costarricenses verificados, con trazabilidad garantizada y estándares técnicos de alto nivel.
Estrategia de marca para posicionar el cacao costarricense como producto emblemático en ferias, concursos y misiones comerciales internacionales.
Vocero técnico y político ante entidades públicas, privadas e internacionales: Unión Europea, GIZ, CACAO, PROCOMER, MAG y más.
Acompañamiento en EUDR, FDA, orgánico, Rainforest Alliance, comercio justo, HACCP y certificaciones requeridas por compradores internacionales.
Conexión directa con compradores premium. Apoyo comercial y logístico para posicionar el cacao fino de sus asociados en mercados de alto valor.
Formación continua en fermentación, secado, control de calidad e innovación postcosecha. Talleres que generan ingresos para la asociación.
Espacios de diálogo, alianzas y encadenamientos productivos entre procesadores y exportadores que fortalecen la posición competitiva del sector.
El Reglamento de la Unión Europea sobre Deforestación (EUDR) representa uno de los mayores desafíos normativos para los exportadores de cacao. Fine CR acompaña a sus asociados en todo el proceso.
Fine CR está activamente gestionando el acceso a estos fondos de cooperación internacional en beneficio de sus asociados.
Comités Técnicos Especializados
Estándares técnicos, innovación postcosecha y trazabilidad de origen.
Ferias, compradores, contratos, marca país y gestión de exportaciones.
Acompañamiento EUDR, FDA, orgánico, comercio justo y auditorías.
Políticas públicas, cooperación internacional y marcos regulatorios.
La membresía en Fine CR requiere cumplir estándares estrictos que garantizan la credibilidad y calidad de la asociación.
Complete el formulario con detalles de su operación: volumen, tipo de cacao, procesos postcosecha y motivación.
Cédula jurídica, evidencias de trazabilidad, certificaciones vigentes y compromiso firmado con el Código de Ética.
La Junta Directiva evalúa profesionalización, potencial exportable, trazabilidad y valores éticos y sostenibles.
Aprobación de la membresía, pago de cuota de afiliación e integración a la red y comités de Fine CR.
Si produce, procesa o exporta cacao fino en Costa Rica y está comprometido con la calidad, la trazabilidad y los estándares internacionales, Fine CR es su plataforma. Complete el formulario para iniciar su proceso de admisión.
La membresía en Fine CR le abre las puertas a una red de apoyo técnico, comercial e institucional diseñada para los retos del exportador de cacao fino costarricense.
Requisito fundamentalLos solicitantes deben presentar evidencias de trazabilidad, declaración de compromiso con el Código de Ética de Fine CR, y pasar una evaluación técnica y ética por parte de la Junta Directiva.
Complete todos los campos para iniciar su proceso de membresía. Los campos marcados con ✦ son obligatorios.
Su información es confidencial y será utilizada únicamente para el proceso de evaluación de membresía. Le contactaremos en los próximos días hábiles.
Gracias por su interés en Fine CR. La Junta Directiva revisará su solicitud y nos pondremos en contacto con usted en los próximos días hábiles para continuar con el proceso de admisión.